❝ Unsere Microgreens und Sprossen werden ganz frisch vor Ort geerntet. Durch das Keimen erziehlen wir eine signifikante Steigerung an Vitaminen und Mineralstoffen. Mit unserer leckeren Auswahl bieten wir Dir die Premiumsorten. Um Dir Abwechselung zu bieten, wechseln wir regelmäßig die Sorte. z.B.:
Brokkoli enthält u.a. die sekundären Pflanzenstoffe Flavonoide und Isoflavonoide sowie Polyphenole und ist besonders entzündungshemmend und zellschützend.
Bockshornklee enthält neben Vitaminen viele Bitterstoffe, Saponine sowie alle neun essentiellen Aminosäuren. Er fördert den Muskelaufbau und Stoffwechselvorgänge. Er ist hormonausgleichend und besonders in den Wechseljahren zu empfehlen.
Leinsaat enthält durch die enthaltene Linolsäure Omega-3-Fettsäuren.
Senf enthält viele Vitamine, Mineralstoffe und wirkt reinigend, krampf- und schleimlösend sowie verdauungsanregend.
Radieschen enthalten einen hohen Anteil an Proteinen und Mineralstoffen, vor allem Magnesium und Kalium.
Rucola enthält u.a. Folsäure, ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Er wirkt verdauungsfördernd, zellschützend und kann Demenz und Schlaganfällen vorbeugen.
